• ALIMENTACION
  • BERENJENA ASADA CON TOFU GRATINADO

    BERENJENA ASADA CON TOFU GRATINADO Buenas a tod@s! Hoy os traigo una receta vegana. Últimamente me ha dado por experimentar un poco con esta rama de la cocina y aquí tenemos el resultado, berenjena asada con tofu gratinado. El tofu es un producto elaborado con soja, agua y un solidificante. Es algo así como un […]

  • ALIMENTACION
  • BROWNIE DE BONIATO

    Hace tiempo que le tenía echado el ojo a una receta que vi de un brownie al famoso Chefbosquet (si no lo seguís ya estais tardando porque tiene cosas muy muy interesantes ;).  La versión original llevaba plátano, anacardos y almendras. Estoy convencida que la receta original es la caña,pero a mi toda la repostería  […]

  • ALIMENTACION
  • TORRIJAS VEGANAS SIN FRITURAS

    Buenos días gente! ¿Qué planes me lleváis esta semana santa? Nosotros no muchos… Vienen a vernos los abus, así que no nos moveremos de casa ¡Aprovecharemos para hacer una nueva remesa de torrijas  que bien ricas nos quedaron! El otro día os puse un adelanto por los historis de instagram de que estaba intentando hacer […]

  • ALIMENTACION
  • BABA GANOUSH

    BABA GANOUSH Hola a tod@s! Berenjenas! Adoro las berenjenas! Por eso hoy os traigo: Baba Ganoush…¿baba que? BABA GANOUSH! Es una crema para dipear perfecta como aperitivo. Lo mejor de todo es que se prepara muy fácil, y si no te gusta muy especiada, siempre puedes echarle menos especias, así de fácil! Es sin gluten […]

  • VIAJES
  • GALWAY SIN GLUTEN

    GALWAY SIN GLUTEN Hola a tod@s de nuevo! Hoy os traigo mi experiencia por si decidís visitar Galway. Hace unos fines de semana decidimos hacer una escapada de fin de semana, como sabéis estoy viviendo en Irlanda por unos meses por lo que hay que conocer este precioso país. Así que sin haceros esperar más […]