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  • ROMA SIN GLUTEN

    Y llegamos a la última etapa de mis vacaciones de este año, ROMA SIN GLUTEN! Visitar Roma y tener que cuidar tu alimentación respecto al gluten es muy complicado. En todos lados verás pizzas, pastas, helados… Y cuando eres una cheesse  lover como yo se hace más complicado. El tema de los lácteos me lo […]

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  • PASTEL DE CASTAÑAS

    ¡Buenos días gente! Retomo las entradas de cocina con un pastel de castañas. Comienza ya la época de este fruto seco y no sé si os pasa, pero yo me suelo juntar con un cargamento bastante grande de castañas gracias a mi familia en Galicia. Además de las típicas castañas asadas y cocidas, este año […]

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  • RECETA: BERENJENAS RELLENAS

    Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta vegetal, dentro de la categoría de guarniciones o acompañamientos para nuestros platos. Os traigo unas berenjenas rellenas con bechamel de calabacín. Así que no os hago esperar más: BERENJENAS RELLENAS Ingredientes 1 berenjena. 1 calabacín. 1 cebolla pequeña. unos ramilletes de brócoli cocinados al vapor. 100g de […]

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  • RECETA: RATATOUILLE

    Hola a tod@s! Hoy os traigo una receta fácil, vistosa y muy rica, ratatouille!. Hace tiempo comencé la temática de acompañamientos o guarniciones, y hoy os traigo una receta que estaría dentro de esta categoría.  En la versión original de la receta se emplea aceite pero por aquí hemos decidido hacerla más ligera. Así que […]

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  • NACHOS DE GARBANZO CON GUACAMOLE

    ¡Buenos días gente!Hoy os traigo una receta apta para cualquier ocasión: picoteo improvisado, entrante en alguna comida especial o ¡cena con amigos! El waka-marido es un fanático de los nachos y Sora y yo ¡del guacamole! Así que esta receta hace las delicias de todos en casa. Normalmente compramos los nachos de la marca Bio […]

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  • BABY LED WEANING: NUESTRA EXPERIENCIA

    ¡Buenos días de lunes gente! Hoy os traigo una entrada sobre nuestra experiencia con la alimentación complementaria. Como sabréis en casa seguimos el método de BLW: “ Baby Led Weaning ”. Este tipo de introducción de alimentación complementaria en bebés tiene multiples nombre: “alimentación complementaria a demanda” “alimentación complementaria libre de papillas…” La alimentación complementaria […]